岡本商店街

okamoto ブララ

神戸の山裾に
ひろがる、
個性的な街並みへ。

Special Topics okamoto ブララ

山裾にひろがる美しく、ゆったりとした時間がながれる岡本の街には個性的なお店と、訪れることが楽しくなる個性的な人たちがたくさん。
ゆったりとした時間の流れる岡本の街を、「ブララ」とぜひ散策してください。

ブララ♪と散策したくなるような街へ。
お気に入りのお店を見つましょう。

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岡本ノエル開催します🎄🎁🎅🌟
12月4日日曜日
みなと銀行前
冬のミニ縁日！
5才以上小学生以下
先着500名
参加費100円
ひと足早いクリスマス、楽しんでね🎄
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岡本で、ひと足早いメリークリスマス🎅
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【安政堂菓舗:江戸時代から引き継がれる昔ながらお菓子屋さん】

こんばんは @okamotobulala です
今回は安政堂菓舗さんにインタビューさせていただきました！

阪急岡本駅の改札口を降りて右に曲がると、どこか歴史を感じる老舗のお菓子屋「安政堂菓舗」さんにつきます
店内に入ると、多くの張り紙が！
商品のことや伝いたいことなどお店の方の想いが記されています。
今回、インタビューさせていただく方は、店長の中西政子さん！

それでは、インタビューいってみよう🎤
私:「こんにちは！本日はよろしくお願いします！」
中西さん:「こんにちは！よろしくお願いします！」

私:「早速ですが、まず初めにお店の歴史を教えてください」
中西さん:「お店は180年前に創業しています。ただ、岡本で創業したのが180年なんですが、お店自体は400年ほど前からあったと聞いています。」

私:「そんなに長い歴史があるんですね！！」
中西:「はい　江戸時代の安政時代に創業しました。お店の名前に安政とい文字が入っているのはそれが由来です。お店の名前は私の祖父がつけました」

私:「そういうことだったんですね！！」
中西さん:「お店にあるあの写真に写っているのが、私の祖父です。当時は、街を歩きながら、お餅を売っていたそうです。」

私:「すごい歴史があるんですね！そんな歴史のある安政堂菓舗さんの売りはなんですか？」
中西さん:「売りは、手作りをしていることです。ひっついさん(竈)であんこを炊いて、昔ながらの作り方で1つ1つ丁寧に作っています！」

私:「お菓子1つ1つにお店の方の想いも詰まっているんですね！！　そのお菓子はどんな方に届けたいですか」
中西さん:「安政堂が好きって思って来てくれる方に食べて欲しいですね。うちの饅頭を食べて、ほっこりしてもらえるといいですね😊」

私：「最後にお店の魅力を教えてください」
中西さん：「うちに来てくださった方は、出世されますよ。土曜はダメよにも５回出演しているんですが、うちに取材できてくれはった芸人さんや番組は長続きするんです😊」

私:「美味しいお菓子を食べられるだけじゃないんですね。これは足を運ばないといけませんね」
中西さん:「是非！　毎日感謝し、そして店の敷居を跨いでくださるお客さんに安政堂のお菓子を届けていきます😊！！」

私:「本日は貴重なお時間いただきありがとうございました！」
中西さん:「ありがとうございました！」

今回は安政堂菓子本舗さんのインタビューでした
その他インタビューはこちらから👇
@okamotobulala

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【水野家:みんなから愛されるコロッケ屋】
こんばんは@okamotobulala です

今回は、水野家さんにインタビューさせていただきました！

JR摂津本山駅北側入口から徒歩30秒
サン岡本ビルの1Fにあるコロッケ屋さん「水野家」さん

中に入ると
店内はレトロな雰囲気。内観はオープン当初から変わっていないとのこと。入口の左手には、イートインスペースもあります。

今回、インタビューさせていただく方は店長の小西宏幸さん

それではインタビューいってみよ🎤
私:「こんにちは！本日はよろしくお願いします！！」
小西さん:「こんにちは！よろしくお願いします！」

私:「早速ですが初めにお店の歴史を教えてください！」
小西さん:「もともとは昭和32年に社長が精肉店をやっていました。その精肉店がコロッケ屋の原点です。ちなみにその精肉店は今でも灘にありますよ。」

私:「精肉店が水野家さんの原点だったんですね！
その水野家さんの売りは何ですか？」

小西さん:「お店の売りは素材と下準備です。
玉ねぎは淡路島産、じゃがいもは北海道産のものを使用しています。
下準備は、メンチカツのパン粉を当日つけるようにしています。パン粉をいつ付けるかで味が変わってくるんですよ😊」

私:「そうなんですね！当店のオススメのメニューはありますか？」
小西さん:「和牛ビーフコロッケと和牛入りミンチカツです。あとは期間限定のカレーコロッケです。お客様からの評判もいいですよ」

私:「どれもめちゃくちゃ美味しそう🤤あとで買って帰ります笑」
小西さん:「ぜひどうぞ！」

私:「話に戻りますが、お客さんどういったシーンでコロッケを買われますか？」

小西さん:「ご家庭のご飯の一品として買われる方はいらっしゃいます。あとは店内で食べたり、歩きながら食べたりされる方もいらっしゃいますね。」

私:「最後に、お店の魅力を教えてください」
小西さん:「コロッケの昔から変わらない美味しさです。美味しいコロッケを家族みなさんで食べてもらいたいです。コロッケでみなさんが笑顔になられたら、少しでも社会貢献したのではないかと感じるです！」

私:「素敵な思いを持ってらっしゃるんですね。」
私:「本日は貴重なお時間ありがとうございました」
小西さん:「いえいえ。ありがとうございました」
私:「あっ、あと和牛ビーフコロッケ2つください笑」
小西さん:「はい！」

今回は
水野家さんのインタビューでした
その他のインタビューは@okamotobulala からご覧ください！

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